Asa de frango com molho agridoce

Você deve estar se perguntando: que receita poderia combinar manga com asas de frango? Nós temos a resposta, e garantimos que fica uma delícia a parte.

Continue rolando a página para baixo e descubra os sabores incríveis que podemos criar na nossa cozinha!

Ingredientes:

· 16 asas de frango nat. alimentos;
· 4 colheres (sopa) de suco de manga concentrado;
· Sal e pimenta-do-reino a gosto;
· Óleo.

Molho
· 3 colheres (sopa) de azeite;
· 1 cebola picada;
· 1 colher (sopa) de gengibre ralado;
· 1 xícara (chá) de manga meio verde cortada em cubos pequenos;
· 1/2 xícara (chá) de vinho branco;
· 4 colheres (sopa) de mel;
· 1 colher (chá) de molho de pimenta;
· 1 colher (chá) de sal.

Modo de preparo:
1- Lave as asas de frango, seque, tempere com o suco de manga, sal e pimenta.
2- Deixe marinar por no mínimo 15 minutos.
3- Aqueça o óleo e frite as asas até dourarem.
4- Ponha sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
5- Sirva com o molho agridoce e folhas verdes.

Molho
1- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
2- Acrescente o gengibre, a manga, o vinho, o mel, o molho de pimenta, o sal e cozinhe durante 10 minutos.
3- Retire do fogo e reserve.

Foto: Ormuzd Alves

Fonte: M de Mulher

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