No clima do Halloween

Nat Comportamento-halloween

Conhecido no Brasil como o Dia das Bruxas, o Halloween é uma data festiva, comemorada culturalmente nos países anglo-saxônicos, principalmente nos Estados Unidos, Reino Unido, Canadá e Irlanda. Esta celebração tem sua origem nos antigos povos, pois no dia 31 de outubro se comemorava o final do verão e início do Ano Novo na Irlanda Céltica, no século V d.c. O nome deriva da Igreja Católica, e tem origem de uma tradição chamada Dia de Todos os Santos, ou All Hallows’ Even, e sua posterior abreviação: Halloween, que acontecia no dia 1 de novembro.

Dentre todos os significados do Halloween, você sabe qual a origem da famosa abóbora? Reza a lenda que um homem grosseiro chamado Jack O’Lantern bebia todos os dias, e em um 31 de outubro havia excedido sua cota e por isso o diabo veio a Terra para levar a sua alma. Sem dinheiro e louco por mais uma dose, Jack propõe ao diabo que se transforme em uma moeda e ele concede o pedido.

Muito esperto, Jack o prende em sua carteira com um fecho de cruz e o diabo fica preso. Sem opção, o diabo aceita o trato de Jack: ele o libertaria se permitisse ficar mais um ano na Terra. Trato feito, o ano passa e em 31 de outubro o diabo volta.  Mais uma vez, Jack convence o diabo a pegar uma maça na árvore. Ele aceita e ao subir no galho Jack pega um canivete no bolso e desenha uma cruz no tronco, deixando o diabo preso novamente.

O acordo dessa vez, é que ele não volte por 10 anos, mas Jack não aceita e quer que o diabo nunca mais apareça. Negócio fechado. Jack sai feliz da vida, mas não demora muito para que ele morra, devido ao excesso de álcool. Com a entrada negada ao céu, Jack é mandado para o inferno, mas humilhado e cumprindo o acordo, o diabo bloqueia sua entrada. Jack, então, vaga pela Terra com uma brasa coberta por um nabo esculpido, para que a luz dure mais tempo.

Originalmente os nabos na Irlanda eram usados como “lanternas do Jack”, mas quando os imigrantes vieram para a América, descobriram que as abóboras eram muito mais abundantes que os nabos. Por isso, hoje encontramos abóboras esculpidas no Dia das Bruxas. Que tal uma receita para comemorar?

Chame os pequenos e depois das “gostosuras ou travessuras” prepare uma refeição saudável e divertida para eles:

Nat Comportamento-halloween

Ingredientes:

– 3 colheres (sopa) de cebola ralada;

– 1 1/2 colher (sopa) de manteiga;

– 450 g de abóbora japonesa, sem casca, cortada em cubinhos;

– 2 xícaras de água fervente;

– 2 1/2 xícaras de leite;

– 2 tomates italianos, sem pele e sem sementes, amassados até virar purê;

– 1 pitada de sal;

– 350 g de frango Nat. Alimentos cozido e desfiado.

Modo de preparo:

1- Em uma panela média, refogue a cebola na manteiga até murchar (sem deixar dourar).

2- Acrescente a abóbora, a água, o leite, o tomate e o sal e deixe ferver em fogo moderado até a abóbora desmanchar.

3- Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe pelo processador até obter um creme.

4- Junte o frango desfiado e sirva.

A dica é servir dentro da abóbora, na noite do Dia das Bruxas!

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Fontes: Além da Imaginação e Receitas de Frango

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