“Fritando” sem usar óleo

Nat Alimentos Grelhar Frango sem oleo

Seu frango grelhado vai ficar ainda mais light com esta dica. “Fritar” não será mais sinônimo de gordura, e sim, de um filé douradinho e muito suculento. Separe uma frigideira, ou panela antiaderente, e deixe um copo de água ao lado do fogão. Tempere a carne de frango e siga o passo a passo.

1- Deixe esquentar bem a frigideira e coloque o frango.

2- Quando ele estiver quase grudando na panela, vire o lado.

3- Coloque um pouquinho de água  na panela.

4- Essa água vai fazer com que o queimadinho da frigideira se solte e dê cor ao frango.

5- Passe o frango no fundo da panela e vire o lado se necessário.

6- Repita o processo de colocar água e mexer até o frango estar cozido

Rápido e prático, só não deixe a carne muito tempo para não secar. Confira o vídeo aqui e deixe sua criatividade rolar solta. Óleo, nunca mais!

Fonte: Blog da Mimis

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