Pot in pot

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Quem vive na cidade sabe a correria que é, por isso, ideias brilhantes são sempre bem-vindas. Você imagina como as pessoas se viravam quando não existia energia elétrica? Difícil pergunta, e quase nunca  você deve parar para pensar sobre isso, a não ser quando falta luz. Pois é através de necessidades como esta, que surgem as boas e sustentáveis ideias. Nada como a criatividade.

Este é o “pot-in-pot”, um modo de refrigeração que resgata, pelo menos, 5 mil anos de idade. Conhecido também por “geladeira africana”, a invenção foi desenvolvido pela Mohamemed Bah Abba, um residente do norte da Nigéria, onde 90% das aldeias não têm eletricidade. Ou seja, com este método você pode refrigerar alimentos sem consumir energia.

Seu funcionamento é básico e envolve a colocação de um vaso dentro de um outro maior, preenchendo o espaço entre eles com areia molhada e cobrindo a parte superior com um pano úmido. Quando a água evapora, tira o calor armazenado no interior do recipiente, gerando assim uma diminuição da temperatura interna.

Dessa forma, alimentos perecíveis, que duram apenas três dias (antes de iniciar o processo de decomposição) agora podem levar até três semanas. Vamos inovar sem poluir o ambiente?

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Passo a passo:

1- Você precisa de dois vasos (o indicado é que sejam de barro), um de maior dimensão e diâmetro que o outro. Areia e água.

2 – Colocar uma primeira camada de areia no interior do vaso maior, de modo que acomode o outro vaso.

3- Encha o vaso grande de areia até a borda do pequeno, despeje água até que a areia não possa mais absorver.

4 – Guarde pequenas frutas ou alimentos que desejar manter refrigerado. Tape o vaso menor com um pano úmido.

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É um processo natural, barato e muito fácil de produzir!

Fonte: La Bio Guia

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