Ela ocupa simplesmente metade de todo o território nacional. Além de ser o pulmão do mundo, a Amazônia concebe um quinto das águas doces do planeta, sendo a maior bacia hidrográfica existente. E hoje, 5 de setembro, é o seu dia, o dia de lembrar o quanto esta floresta é essencial para nossas vidas.
Este manto verde é um presente e tanto. Ouro em forma de floresta. A natureza foi generosa com este pedaço de paraíso tropical, que abriga 50%, isso mesmo, a metade de toda a biodiversidade mundial. Quer riqueza maior que essa?
E que tal comemorar com uma jantinha típica? Um pouquinho do sabor da Amazônia na sua mesa. Aproveite para criar o menu em homenagem a este dia, e repassar todas estas importantes informações aos seus convidados, mesmo, e principalmente, que eles sejam os seus filhos.
Peito de frango com banana
A banana frita é uma comida típica do norte do país, mas você não precisa fazer uma excessão a sua dieta. Vamos substituir a fritura por uma preparação bem mais simples e com algumas calorias a menos.
Separe o peito de frango para a quantidade de pessoas que for servir. Então, limpe-o e deixe descansando com suco de 1 limão, uma pitada de pimenta e alecrim, por cerca de meia hora.
Agora separe a quantidade de bananas que achar necessária. É muito importante que elas estejam maduras. Descasque-as e corte-as na metade, ao comprido. Depois é só colocá-las em um prato e deixar por cerca de um minuto no microondas.
Agora dê uma grelhadinha nos peitos de frango e sirva com as bananas e salada. Seu jantar à lá Amazônia está prontinho para ser degustado!
Fontes: Atakan Amazon e Brasil Escola
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